Leo Esquivel

5.0 (1 reviews)

📍 20.00 km de cobertura 🍽️ 1 platos

Sobre Leo Esquivel

Soy un cocinero emprendedor de la localidad de Morrison. Amo cocinar y es mi pasión compartir lo aprendido con quienes se animen a disfrutar de la auténtica comida casera tradicional argentina.

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Locro

l locro o lojro[1] (del quechua ruqru o luqru)[2] es una especie de guiso de origen prehispánico y preincaico, típico de varios pueblos andinos, a base de zapallo, maíz ─especialmente blanco─ , poroto blanco y papas, originario del área de la cordillera de los Andes, en Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia, Paraguay, Chile y Argentina.

Lun, Mar, Vie, Sáb

$4,500 ✅ 47 disponibles